2022年09月30日

ぼうぜの美味しい季節です!

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徳島沖の新鮮なものだけを「ボウゼ」
別名イボダイ。

徳島のお祭りの魚です。
骨まで柔らかく、ぼうぜの姿寿司が郷土料理です。

四国三郎では、丸ごと唐揚げに。
それを当店のスダチポン酢で、骨ごとおすすめしております。

旬の美味しいものをいただきましょう八分音符てれてれ
posted by さぶちゃん at 12:30| Comment(0) | 厨房からのメッセージ