2013年03月06日

カツオ菜

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カツオ菜ってご存知でしたか??

一見、高菜に見えますよねぇ〜。

カツオ菜は、アブラナ科で高菜の仲間だそうですぴかぴか(新しい)

食したときの味わいが魚の「カツオ」に似ていることから、こう呼ばれるようになったそうです。

福岡県で古くから伝わる伝統の地方野菜ですグッド(上向き矢印)

おひたし、にびたし、鍋に入れても良いそうなので、今日は鍋に入れてみますわーい(嬉しい顔)


油揚げと一緒に醤油で味付けして食べたところ、高菜より味が濃い!!
栄養価も良さそうな緑黄色野菜!! いっぺんでファンになりました黒ハート
posted by さぶちゃん at 14:42| Comment(0) | 厨房からのメッセージ

フグ

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美味しそうでしょぉ???

食べられるのがわかったから、怒っていますちっ(怒った顔)

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posted by さぶちゃん at 11:21| Comment(0) | 厨房からのメッセージ